Considerada um superalimentos graças a sua composição nutricional única no mundo. Poucos alimentos podem se orgulhar de oferecer valores nutricionais tão interessantes, bem como os benefícios tão variados e extensos.
A quantidade de aminoácidos, vitaminas e minerais (ferro, cálcio, magnésio , etc.) presentes na spirulina fazem dela um suplemento alimentar líder. Fornece ao nosso corpo uma alta concentração de nutrientes. E assim, é possível equilibrar e atender parte de nossas necessidades nutricionais diárias.
O que é
É uma cianobactéria filamentosa de cor azul esverdeada. Tem a forma de uma espiral e é frequentemente (erradamente) considerada uma alga. Seus benefícios para a saúde lhe renderam popularidade internacional. Pode ser encontrado na forma de pó, flocos, comprimidos ou mesmo cápsulas.
A spirulina é considerada um superalimento devido às suas propriedades nutricionais únicas no mundo. É uma das melhores fontes de proteína vegetal que existe, além de ser uma excepcional fonte de ferro. Rico em vitaminas e minerais essenciais, é um alimento hoje favorecido no combate à desnutrição em todo o mundo.
A espirulina pertence à família dos “superalimentos”. A Organização Mundial da Saúde (OMS) o considera o melhor alimento para a humanidade no século XXI . Mas também o classifica como o alimento mais completo de todos, por sua composição e sua excepcional riqueza nutricional.
10 Benefícios
A spirulina é ideal para fortalecer o sistema imunológico, tônus e vitalidade. Também atua na manutenção do peso e dos níveis de açúcar no sangue, ao mesmo tempo em que fortalece a capacidade de resistência das pessoas que o consomem. E muito mais !
1- Estimula o sistema imunológico e a vitalidade
A spirulina não é apenas nutritiva. Ajuda a fortalecer as defesas imunológicas do corpo e a aumentar a sua vitalidade. Como tal, ele apóia nosso sistema imunológico contra agressões externas.
2- Melhora o desempenho e a resistência
Se os atletas tanto o apreciam, é sobretudo porque otimiza a recuperação pós-treino graças ao seu conteúdo de proteínas vegetais. Também ajuda a melhorar a resistência ao esforço e desempenho dos atletas.
3- Ajuda a manter ou a recuperar a boa forma
Traz nutrientes essenciais para o corpo, que o ajudam a manter a forma ou a recuperá-la. Os benefícios da spirulina permitem que o metabolismo funcione de forma ideal.
4- Mais Energia
A spirulina é um superalimento que contém vários nutrientes. Dentre eles, alguns participam da manutenção do tônus e da produção de energia no organismo, como as vitaminas do complexo B.
5- Rica em ferro, aminoácidos, beta-caroteno e antioxidantes
Contém muito ferro, proteínas, aminoácidos e beta-caroteno, elementos essenciais e benéficos para a saúde. Além disso, é carregado com antioxidantes naturais, como a clorofila, que ajudam a eliminar os radicais livres presentes em excesso no organismo.
6- Ajuda a controlar o peso e a normalizar os níveis de açúcar no sangue
As proteínas presente ajudam a controlar o apetite. Seus nutrientes e seus benefícios na prática esportiva ajudam a manter um peso saudável. Finalmente, também ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
7- Fortalece as defesas naturais e combate o cansaço
Ajuda-nos a manter a forma física e mental. Ajuda o corpo a suportar melhor a fadiga e traz um ganho considerável de energia. Esta cianobactéria aumenta as defesas naturais do corpo contra bactérias, vírus e outros.
8- Reduz Fadiga
Atua sobre as fontes de estresse que o afetam e torna o corpo mais resistente em caso de fadiga ou atividade física intensa.
9- Fonte natural de antioxidantes para combater o estresse oxidativo
Contém moléculas antioxidantes que atuam sobre o excesso de radicais livres no corpo e sobre o estresse oxidativo que o afeta.
10- Ajuda a combater a inflamação
Este superalimento tem propriedades antiinflamatórias consideráveis, que ajudam a combater todas as dores inflamatórias
Valor Nutricional
Esta cianobactéria possui uma composição nutricional única, composta por inúmeros elementos essenciais para o corpo. É uma fonte bastante completa de proteína vegetal, pois contém entre 60 e 70% de proteína e vários aminoácidos essenciais. E essas proteínas são altamente digeríveis pelo corpo humano.
A spirulina também contém várias vitaminas e nutrientes, entre os quais estão:
- Vitaminas A, E, D, K, B1, B2, B3, B6, B8, B9 e B12;
- Rica em ferro, cálcio, magnésio e outro minerais;
- Oligoelementos essenciais;
- Para completar, oferece ácidos graxos essenciais;
- Clorofila, ficocianina e muitos outros compostos antioxidantes.
Como Consumir
Na maioria das vezes, na forma de pó, cápsulas, comprimidos ou flocos. A spirulina é um alimento repleto de qualidades nutricionais excepcionais, de fácil assimilação pelo organismo.
Como a fabricação deste suplemento não requer nenhum tratamento específico (deve-se preferencialmente ser seco a frio para preservar suas qualidades), o consumidor se beneficia de todos os seus nutrientes importantes, sem alteração.
Hoje em dia, o mercado mundial está inundado com várias fazendas artificiais da alga. Estes seguem para uma cultura em estufa e em tanques artificiais, permitindo a todos reivindicar um produto orgânico. Mas também existem spirulinas cultivadas em condições totalmente naturais nas suas bacias de origem.
Contra-indicações
Somente pessoas com fenilcetonúria devem evitar consumi-lo sem orientação médica. A spirulina pode ser consumida por todos: mulheres grávidas, mães que amamentam, crianças pequenas, idosos, qualquer pessoa pode consumir.
Efeitos colaterais
Em casos raros, pode causar o aparecimento de sintomas leves. Geralmente são distúrbios gastrointestinais e dores de cabeça , que ocorrem quando o uso é iniciado com dosagem excessiva. Basta reduzi-lo para que esses sintomas desapareçam.